《義大利青蔬面》是一道中國民間傳統家庭美食，由青蔬面烹飪而成。 基本介紹 中文名：義大利青蔬面主要原料：西紅柿300克、節瓜100克、茄子100克、意大利麵140克、橄欖油適量、茵陳10克、龍膽草5克，甘草5克、白酒10毫升、鹽5克、黑胡椒3克是否含防腐劑：否適宜人群：男女老少難易程度：簡單 原材料,做法, 原材料西紅柿300克肯蘭講、節瓜100克、茄子100克、意大利麵140克、希套章橄欖油適量、茵陳10克、龍膽草5克、甘草5克、白酒10毫升、鹽5克、黑胡椒3克。做法1、藥材入清水鍋中，小火加熱至沸騰，約2分鐘後關火，濾掉藥汁備用；西紅己旋姜狼柿切成小丁；2、節瓜、茄子洗淨去蒂，切丁；意大利麵滾水煮熟，撈起鞏宙幾備用；炒鍋倒入油加熱，放入西紅柿凶習贈罪、節瓜和茄子翻炒，倒笑應府入求熱藥汁和意大利麵煮至略收汁時，拌入白酒、鹽、黑胡椒粉即可。
