基本介紹
- 中文名:義大利素絲濃湯
- 主要食材:洋蔥,芹菜
- 分類:濃湯,西式,湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
洋蔥 |
芹菜 |
土豆 |
蔥白 |
黃瓜 |
捲心菜 |
甜豆 |
香葉 |
鹽 |
胡椒粉 |
做法
1. 洋蔥,芹菜,蔥白,黃瓜,捲心菜切細絲 |
2. 土豆去皮,煮熟壓成泥豆 |
3. 用橄欖油將切好的洋蔥絲,芹菜絲,黃瓜絲,捲心菜絲和甜豆略炒,加高湯,番茄沙司,土豆泥攪勻 |
4. 鍋開後,放香葉,鹽,少量胡椒粉 |
材料 |
洋蔥 |
芹菜 |
土豆 |
蔥白 |
黃瓜 |
捲心菜 |
甜豆 |
香葉 |
鹽 |
胡椒粉 |
1. 洋蔥,芹菜,蔥白,黃瓜,捲心菜切細絲 |
2. 土豆去皮,煮熟壓成泥豆 |
3. 用橄欖油將切好的洋蔥絲,芹菜絲,黃瓜絲,捲心菜絲和甜豆略炒,加高湯,番茄沙司,土豆泥攪勻 |
4. 鍋開後,放香葉,鹽,少量胡椒粉 |