義大利煙肉蛋汁意粉

義大利煙肉蛋汁意粉是一道由雞蛋、煙肉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：義大利煙肉蛋汁意粉
• 主要食材：雞蛋，煙肉，，義大利粉
• 分類：食物
• 口味：甜

材料

雞蛋 2隻

煙肉 4片抹擊己

義大利粉 200克

蜜糖 1茶匙

沙拉油 2/3湯匙

酒 1茶匙

鹽、胡椒適量

製法

1. 先將蛋打槳殃勻良乘歸，蛋液內加入沙拉油及所有調味料，拌勻成蛋汁。

2. 將煙肉切成細片頸棗轎烏，放入平底鑊煎香。

3. 轉故估肯至慢火，加入蛋液，在平底鑊燴約1分鐘。

4. 待蛋液呈半熟狀，倒在已煮熟良訂提端的意粉付櫻臘上即成。