義大利春卷

義大利春卷是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料豬肉。

基本介紹

• 中文名：義大利春卷
• 主要原料：豬肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：一般人群

材料

材料豬肉、牛肉、雞肉、胡蘿蔔、西芹、麵皮、洋蔥末、番茄汁、奶油、巴美臣芝士粉、鹽、胡椒

做法

1、將豬肉等加胡蘿蔔、西芹、洋蔥末炒熟，加鹽、胡椒調味，再攪碎拌勻成肉醬。

2、將麵皮平攤，放上肉醬，捲成直徑約5厘米的卷。

3、模具內澆入番茄汁，鋪沒底部，放入肉卷，在肉卷上再淋上番茄汁，蓋上蓋或錫紙，放入烤箱，烤至肉捲成熟後取出。

4、取鍋將洋蔥末炒香，加入奶油、白酒，濃縮至稠，即成奶油汁。

5、在肉卷上淋上奶油汁，撒上芝士粉，最後放入?爐內?至芝土呈金黃色即可。