美麗廚娘-鹹味香蔥餅乾是一道美味佳肴，主料是普通麵粉，泡打粉。
基本介紹
- 中文名：美麗廚娘-鹹味香蔥餅乾
- 主要食材：普通麵粉、泡打粉
- 輔料：蔥花、植物油
- 調料：紅砂糖、鹽
- 工藝：煎
菜譜信息
主料 | |
普通麵粉：200克 | 泡打粉,：10克 |
紅砂糖,：5克 | 鹽：5克 |
蔥花：10克 | 植物油：20克 |
輔料 | |
水：適量 |
做法步驟
1. 植物油和糖混合，打到融化狀態即可，加入蔥花拌勻。
2. 麵粉，泡打粉，鹽過篩後加入1中，逐漸加入水使粉類成團。
3. 用保鮮膜包上，放入冰櫃冷藏20分鐘。
4. 取出麵團略揉2分鐘，分割成兩份，擀成1毫米厚的麵皮，用叉子叉出小孔，然後用模子刻出形狀。（我是沒耐心擀到1毫米的啦，3毫米的時候就收工了）
5. 170度，烤15分鐘或至表面金黃。
