美食類詞條編輯指南

本指南將主要作為美食類百度百科詞條編輯規範，為美食類優秀詞條的編輯提供一些關鍵性指南，供各位科友借鑑。

名稱確定

美食類詞條由於參考資料比較少，通常以一些權威的新聞網（如新華網、人民網、鳳凰網等）所發布的名稱作為標準詞。

詞條結構

概述

給詞條名下一個定義，可以包括名稱由來/所屬菜系或菜系地位/簡要製作步驟、材料/口感評價。

概述圖

1.給詞條添加恰當的概述圖（和詞條內容關聯性密切）。

2.圖片清晰無任何水印，與正文圖片不要存在內容完全一樣的重複。

3.圖片尺寸最低為16w。（邊長400*400以上）

基本信息欄

使用“生活>食品”模版，基本信息欄至少四項。

如果是菜品，選用“菜品”模板，信息欄完善中文名、主要食材、分類、口味；如果是其他美食，選用“其他食品”，信息欄完善中文名、主要原料、主要營養成分、主要食用功效等。

參考資料

參考資料必須是權威網站（如人民網、央視網、新華網等)，申請特色要求圖文有效參考資料覆蓋率75%以上。

目錄結構

美食類詞條中的目錄名稱、目錄順序、必要性及編寫內容參考如下：

目錄模板

一級目錄	內容要求	關聯性	備註
菜品歷史	介紹菜品的起源、發展	強	申請特色必備
所需食材	羅列所需原料、配料等	強	申請特色必備
製作方法	列舉製作步驟	強	申請特色必備
菜品特色	從色香味等方面介紹菜品特色等	強	申請特色必備
歷史文化	相關的典故、風俗等	強	申請特色必備
食用須知	營養價值、禁忌等	強	申請特色必備
基本分類	即內部細分等	弱	——
外界評價	含所獲評價、榮譽等	弱	——

補充說明：

1、關聯性說明：“強”是指特色詞條必需包含的內容，“弱”表示無要求。（缺少一個“強”內容時，如果申請優質，可以補充兩個內容較為豐富的“弱”關聯目錄內容）。

2、申請特色詞條時，必需包含所有“強”關聯性目錄內容和至少兩個內容較為豐富的“弱”關聯目錄內容。

3、必需包含的強相關內容目錄都需要有參考資料。

4、非菜品的美食詞條，參考菜品目錄，適當修改。

5、同一美食，不同做法所需輔料也是不同的。所以，所需食材、製作方法可根據實際情況，分為2個一級目錄或合併為1個一級目錄。

優質攻略

1. 如果內容豐富，可以酌情增加目錄。
   
2. 申優總體要求：
   初優：3個必備目錄+1個非必備目錄（主要看詞條最佳化量）+邏輯清晰+版面美觀；
   特色：≥4個必備目錄+5張高質量圖片（不含概述圖）+內容豐富+邏輯清晰+措辭嚴謹+版面美觀。
   

通用要求

• 不直接複製新聞內容
  

中文百科的內容應該是對資料的彙編，而非新聞的簡單聚合。當使用新聞作為內容來源時，需要把新聞的內容改寫為符合百科規範的文字。

• 修改時效性描述
  

給出統計數據時，需標記數據發布時間，如“到**年底”，“截至**年”等。若無法找到數據發布時間，可以在數據前註明具體的數據引用日期，以方便讀者查找數據來源和統計時間，使詞條內容更加嚴謹。

• 使用有效參考資料
  

1. 參考資料建議使用權威媒體的新聞報導。
   
2. 著作、期刊、視頻、外網等無法直接查閱的參考資料。
   
3. 以下幾種常見情況的參考資料是不能作為詞條內容的有效參考資料：
   微博、部落格、論壇、文庫、知道、貼吧、論壇、豆瓣及各類用戶可編輯的百科（如維基百科、搜搜百科、互動百科等等）。 因為其內容可以較容易被更改，所以不是可靠的內容來源（美食類詞條）。
   
4. 商業網站如公司、廣告、售賣性質的站點等，如淘寶、京東、亞馬遜等。 由於其盈利的傾向，內容往往不夠客觀，因此也不是可靠的內容來源。
   
5. 帶有免責聲明，文章註明來源網路或未知。
   註：部分知名網站有免責聲明，如新華網、鳳凰網等會在轉載的文章註明免責，一般情況下可以使用，但建議儘量找到最原始來源。
   
6. 其他廣告彈窗較多、內容直接複製百科或網路（網站沒有註明來源哪裡）等不知名、不可靠網站。
   
7. 用戶個人從源網站下載又上傳到視頻分享網站（如優酷、土豆等）的視頻。（一般不建議使用視頻作為參考資料，若使用此類參考資料，應選取權威媒體發布或轉載的、視頻碼率達到431Kbps、解析度達到600*480且時長30秒以上的視頻）
   

• 注意細節規範
  

1. 不使用半角符號，常見錯誤標點為 ( ) , . :
   
2. 圖片游標可移至段落最前面，以避免出現無意義空格。
   
3. 圖片排版應儘量少使頁面出現空白。
   
4. 在段落中，參考資料的角標建議放在句尾標點的左側。
   
5. 當連續多段內容都來自同一參考資料時，可以僅在引用的最後使用角標。