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基本介紹
- 中文名稱：美食零食控
- 外文名稱：Travel to watch industry
- 地理位置：宣武門外南橫街西口
- 氣候類型：暖溫帶半濕潤氣候區
小編推薦,經典精華,
小編推薦
人說：“民以食為天”。集合新鮮獨特食材、匯聚各種族美食精粹。一起來探索，這條豐富的美食路線。
經典精華
【剁椒魚頭】1.剁椒醬：辣椒與薑末10克、蒜末[1]10克，鹽3克、豆豉5克、糖3克拌勻，放玻璃瓶密封放置7天。2.魚頭洗淨，劈兩半，背部相連。3.放入清水，白醋、鹽去腥味。4.泡好後塗蚝油，撒味素、澱粉、精鹽、料酒、白糖。魚頭反放於盤中，再塗一遍並塗剁椒醬，入鍋中火蒸20分鐘。5.出鍋淋..
