《美食生活·健康美食系列:清腸排毒這樣吃》內容簡介:對於現在的老百姓來說,“吃飯”早已不僅僅是為了果腹,更是為了健康,您可以從這套書中學到很多美味菜品的製作方法,
基本介紹
- 書名:美食生活·健康美食系列:清腸排毒這樣吃
- 頁數:69頁
- 出版社: 青島出版社
- 出版時間:2010年5月1日
- 裝幀:平裝:
- 開本:40
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
正文語種: 簡體中文
ISBN: 9787543636866
條形碼: 9787543636866
尺寸: 16.6 x 13.6 x 0.6 cm
重量: 118 g
內容簡介
讓您和您的家人吃得更健康。這套書有40個菜品可供選擇,您可以根據自己的需求加以選購。為所愛的人烹製最適合他(她)的菜餚,享受全家其樂融融、健康快樂的幸福生活。每本書我們都為您奉上貼心的小提示,分析營養功效,講解烹調技巧,教您如何吃得更科學、更健康。
菜品圖片都很精美,挑選的菜品製作起來也比較簡單,很適合剛學下廚的年輕人。
目錄
清腸排毒健康永駐
為什麼要清腸排毒?
清腸排毒與人體健康的關係
有效清腸排毒的七大飲食原則
四季清腸排毒宜吃的食物
清腸排毒健康美食
白菜:利腸胃,促排便
清拌菜心
醋熘白菜
辣炒白菜
菠菜:幫助消化,利於排便
辣拌菠菜
炒菠菜
菠菜炒雞蛋
菠菜粥
韭菜:改善腸道,預防便秘
涼拌韭薹
韭菜炒核桃
韭香銀芽
芹菜:利尿消腫,預防腸癌
花生仁拌芹菜
紅油芹菠菜
紅棗芹菜湯
茼蒿:消食開胃,促進排便
生拌茼蒿葉
薑汁茼蒿梗
豆腐苘蒿
淡菜茼蒿湯
辣椒:除風發汗,解熱鎮痛
豆腐拌青椒片
煸辣椒尖
辣椒粥
苦瓜:促進代謝,養顏美容
清炒苦瓜
筍炒苦瓜
蛋黃釀苦瓜
苦瓜豆腐湯
黃瓜:清熱止渴,刊水消腫
香辣黃瓜
脆耳香瓜
清蒸黃瓜
冬瓜:利尿消腫,清熱解毒
羅漢冬瓜
草菇燒冬瓜
蝦仁冬瓜湯
南瓜:利尿美容,驅蟲解毒
南瓜米筍
南瓜蔬菜湯
南瓜燕麥粥
蘿蔔,胡蘿蔔:利隔寬腸,通便防癌
響蘿蔔絲
胡蘿蔔松
胡蘿蔔菜絲粥
土豆:和中養胃,寬腸通便
涼拌土豆絲
醋熘土豆絲
大麥土豆粥
山藥:強腎益胃,促進消化
炒山藥絲
山藥玉米粥
山藥雞蛋面
紅薯:促進胃腸蠕動
烤地瓜
炒紅薯乳瓜
地瓜蒸飯
蓮藕:淨化血液,浞進排毒
涼拌藕花
醋熘藕片
桃仁蓮藕湯
藕粥
黃花菜:清熱利尿,解毒消腫
芥末拌黃花菜
黃花菜拌黃瓜
黃花菜蛋湯
竹筍:開胃健睥,通腸排便
蔥爆筍絲
春筍百合
竹筍香菇湯
香菇:促進消化,預防便秘
香菇油菜
七彩香菇
燒香菇
平菇:排除毒素,增強體質
平菇炒菜心
平菇炒蒜黃
平菇蛋湯
黑木耳:養胃滌腸,促進消化
木耳捲心菜
黑木耳炒黃花菜
黑木耳豆麵餅
豇豆:抵抗病毒,利尿除濕
涼拌豇豆
清炒豆角
乾煸山豆角
綠豆,綠豆芽:清熱解毒
百合綠豆湯
胡蘿蔔拌銀芽
南瓜銀芽
豆製品:補益養生,清潔腸胃
韭菜炒豆腐
翠芹腐皮
薺菜豆腐羹
海帶:潤腸通便,促進排毒
鹵海帶
糖醋海帶
海帶燉豆腐
大醬海帶湯
蘋果:利尿潤腸,排毒養顏
酸辣蘋果絲
玻璃蘋果
蘋果炒肉片
蘋果蛋餅
蔥,姜,蒜:發汗解表,排毒散凝
香蔥拌豆腐
薑汁糖
薑蓉黃瓜
蒜泥拌三樣
香菜:發汗透疹,滌胃清腸
蒸香菜
香菜拌辣椒
香菜雙絲
雞蛋炒香菜
蜂蜜:調理腸胃,排毒養顏
蜂蜜涼瓜
蜜汁獼猴桃
蜂蜜大棗花生湯
豬血:解毒清腸,補血美容
韭菜炒豬血
豬血炒青蒜
菜膽蚝油扒豬血
牛奶:生津潤腸,預防便秘
脆炸鮮奶
鮮奶玉液
牛奶楊梅糕