摘要 本書以法國菜、義大利菜、日本菜、美國菜這四大國際主流菜系作為介紹重點,兼及韓國、泰國等其他19個國家和地區的菜餚的敘述。
基本介紹
- 書名:美食大王-外國菜篇
- 作者:李澤治著
- ISBN:978-7-5345-5324-0
- 頁數:92頁
- 出版社: 南京
本書以法國菜、義大利菜、日本菜、美國菜這四大國際主流菜系作為介紹重點,兼及韓國、泰國等其他19個國家和地區的菜餚的敘述。
摘要 本書以法國菜、義大利菜、日本菜、美國菜這四大國際主流菜系作為介紹重點,兼及韓國、泰國等其他19個國家和地區的菜餚的敘述。