美肽素是以新鮮幼齡家禽副產物為標準原料,先採用膨化法，膨化法採用進口膨化機對羽毛等畜產品進行膨化處理，原理是利用膨化機內高溫高壓和高剪下作用，羽毛在膨化中瞬間受到高溫 160℃及一定催化劑的作用下，使羽毛在出模孔減壓膨化時破壞角質蛋白的牢固空間結構，二硫鍵斷裂。角質蛋白纖維變成較小的蛋白質亞單元和線狀排布的肽鏈群，易於被動物消化吸收。
基本介紹
- 中文名：美肽素
- 外文名：Peptide hormone
- 適用：配製豬、禽、水產、牛羊飼料
營養分析,套用優勢,價值高,純度高,異味低,安全衛生,適用對象,注意問題,
營養分析
美肽素與常規蛋白原料的營養價值分析對比
項目 | 大豆粕 | 魚粉 | 水解羽毛粉 | 玉米蛋白粉 | 美肽素 |
粗蛋白質% | 43.5 | 62.0 | 80.0 | 60.0 | 80.0 |
胃蛋白酶消化率% | 86.0 | 86.0 | 30-70 | 82.0 | 75.0 |
可消化蛋白質% | 38.0 | 53.0 | 24-56 | 48.0 | 60 |
賴氨酸% | 2.83 | 5.11 | 1.78 | 1.02 | 1.80 |
蛋氨酸% | 0.61 | 1.95 | 0.6 | 1.43 | 0.58 |
胱氨酸% | 0.70 | 0.61 | 3.2 | 1.09 | 4.92 |
蘇氨酸% | 1.73 | 2.82 | 3.6 | 2.08 | 3.50 |
校正到44%粗蛋白大豆粕的相對價值 | 100.0 | 139.0 | 63.0-147.0 | 126.0 | 158.0 |
美肽素與常規蛋白可消化營養成分比較
項目 | 美肽素 | 魚粉 | 豆粕 | 水解羽毛粉 |
粗蛋白% | 80.0 | 62.0 | 43.5 | 80.0 |
可消化賴氨酸% | 1.80 | 4.20 | 2.2 | 0.73 |
可消化蛋+胱氨酸% | 5.5 | 2.1 | 1.1 | 2.5 |
可消化蘇氨酸% | 3.5 | 2.52 | 1.47 | 2.32 |
可消化色氨酸% | 0.20 | 0.7 | 0.68 | 0.246 |
代謝能kcal/kg | 3500 | 3230 | 3150 | 2200 |
胃蛋白酶消化率% | 75.0 | 86.0 | 86.0 | 30—70（質量不穩定） |
套用優勢
價值高
美肽素的蛋白質、蘇氨酸和含硫胺基酸含量與消化率均較高，能量也很高。利用美肽素通過胺基酸平衡配製日糧，可以減少魚粉和單體胺基酸的添 加，既保證了配方營養水平，又降低了成本。從而達到增加蛋重和生長速度、 改善動物被毛結構和膚色的作用。其價值遠遠高於玉米蛋白粉，與優質魚粉相當。同時避免大量使用植物蛋白飼料造成的有機微量元素如硒和鋅的缺乏，提高肌體免疫力，減少部份體表疾病和損傷造成的繼發疾病和死亡。
消化率高：
通過酶解和催化劑的作用，蛋白質消化率提高到 85%，可消化胺基酸含量達75%以上。
純度高
“美肽素”用富有高生物活性的蛋白源和新鮮畜禽副產品製成，採用德國先 進的生產管理體系，原料不含任何其他雜質，更不摻入其它填充性物質。蛋 白質含量 80%以上，呈淡白至淡黃色，流動性好。
異味低
低溫工程工藝減少了有惡臭氣味的化學物質如氨氣和硫化氨的生成，因此產 品無黑色脂肪球，產品中的脂肪能被充分利用，使消化能提高到 3500Kcal/kg 以上，蛋白能量雙雙提高。
安全衛生
美肽素在加工過程中，採用了國際最新滅活瘋牛病致病因子和其他病原菌的 壓力和溫度標準，嚴格遵循酶工程工藝和德國全面質量保證與控制程式。
適用對象
1、美肽素可適用於配製豬、禽、水產、牛羊以及其狐狸貉子特種動物飼料。
2、美肽素可在配合飼料配方中添加，也可在預混料，濃縮料配方中添加。
注意問題
所有添加量必須以全價料中各營養指標、尤其是胺基酸平衡為前提，否則，將 影響產品的使用性能發揮。注意補加鈣磷，美肽素中鈣（0.40%））、磷（0.8%）含量較 低，同魚粉中蓋（3.8%）、磷（2.76%）含量相差較多，因此，在以美肽素取代魚粉的飼料中，監測好鈣、磷總體水平是否達標十分重要。
