基本介紹
- 中文名：美式香蕉鳳梨麵包
- 主要食材：通用麵粉，姜粉
- 分類：麵包
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
通用麵粉 | 1 1/2 cup |
姜粉 | 1/2 teaspoon |
小蘇打 | 1 teaspoon |
鹽 | 1/4 teaspoon |
糖 | 1/2 cup |
香草精 | 1 teaspoon |
雞蛋 | 2個 |
蔬菜油 | 1/4 cup |
香蕉 | 1 1/2 cup (三根左右) |
鳳梨 | 1 cup |
做法
1. 加蛋和糖，攪打成粘稠狀，大概四分鐘 |  |
2. 放入香草精 蔬菜油混合均勻，再加入麵粉 姜粉 鹽 小蘇打混合均勻 |  |
3. 把香蕉掰成小塊放進去，攪打均勻（喜歡細膩口感的可以先把香蕉壓成泥，再放進去） |  |
4. 鳳梨切小塊放進去 |  |
5. 模具噴層油，再撒一層薄麵粉，為了方便脫模，倒進混合好的麵糊 |  |
6. 烤箱預熱350°F，烤一個小時 |  |
7. 放涼後切片 |  |
