主料:甜椒(紅色或者黃色)1個,土豆 300克。
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1個圓形義大利香草麵包或長條查巴塔麵包 200克用橄欖油在容器中醃製的烤制紅色和黃色的辣椒 3湯匙香蒜醬 85克/西洋菜 100克軟乳酪 一把黑橄欖 【製作方法】:1、將麵包對半切成兩個圓形或者條形比薩餅。辣椒控油,並保留油。取1湯匙香蒜醬均勻塗在比薩餅的兩個 切面上。2、將辣椒和西洋菜撒開,乳酪切碎放在比薩...
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常用來做三明治的6種麵包5 常用來搭配三明治的芝士6 三明治的搭配醬料8 第二章蔬菜與蛋,讓你愛上清新 土豆沙拉三明治13 手指三明治15 芝士蔬菜三明治16 熱力三明治18 芥末牛油果三明治21 多蔬三明治23 馬斯卡彭芝士三明治25 芝士小黃瓜三明治27 什錦蔬菜乾酪三明治28 夏日三明治31 香蒜甜椒芝士三明治33 熱帶風情三明治...
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於是他走訪世界各地,採訪美食家、花藝師、廚師、咖啡鑑賞師、麵包師……走進他們的家,與他們一起做飯,一起進餐,一起體驗他們的傳統和日常,分享他們和家人、愛人、朋友共享的餐桌時光。這些懂得生活,喜歡生活的人們,慷慨分享了他們簡單美味的私房料理——現烤的火雞牛油果漢堡,充滿海水味的燒烤牡蠣,再來一份...
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芥末醬燉牛臉 136 紅酒燉牛肝 137 小牛胸腺塞奶油麵包 139 土豆煨里昂香腸 140 馬德拉酒醬汁煨牛舌 141 芥末醬煎牛腰 143 夏布利白葡萄酒燉小牛胸腺 144 塞餡牛心 145 煎黑血腸 147 Chapter · 05海鮮類 南特風味蛤蜊 151 煮小海螺 152 奶油扇貝 153 雜色海鮮沙拉 155 美式龍蝦 156 巴...
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《純正西餐》是1999年農村讀物出版社出版的圖書,作者是董惠敏。作品目錄 出版者的話 一、肉菜類 烤牛肉 胡椒牛排 夾餡牛排 香草牛排 甜椒牛排 烤牛扒 煎牛扒 茄汁牛扒 香酥牛肉 炒牛肉片 烤酸牛肉 燜酸牛肉 鐵扒裡脊 奶汁牛裡脊絲 蘑菇牛肉 甜酸牛肉 燜牛肉 啤酒燜牛肉 柚汁燜牛肉 青椒燜牛肉 扁豆燜牛肉 番茄...
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