美式炒蛋配培根

基本介紹

• 中文名：美式炒蛋配培根
• 主要食材：雞蛋，黃油

用料

材料

雞蛋

黃油

牛奶

鹽

胡椒（可不放）

培根

做法

1. 雞蛋打散，加少許鹽或胡椒粉攪勻，備好其他配料
2. 不粘鍋開中火，熱鍋後倒入蛋液
3. 稍後放入黃油，改小火用木鏟慢慢翻炒，掌握好火候不要把蛋炒得太老
4. 出鍋前加入少許牛奶
5. 炒蛋出鍋後繼續煎培根
6. 完成