美式海鮮燴飯

材料

主料：螃蟹，海蝦，雞胸肉，香腸，西芹，洋蔥，青椒，西紅柿

配料：鹽，蒜，雞湯，百里香，鼠尾草，黑胡椒碎，麵粉，橄欖油

做法

１螃蟹煮熟取肉，蝦去皮和蝦線，雞肉切成塊。

２開中小火，倒一勺的橄欖油，加入約３勺的麵粉。不停的翻炒，直到上色。

３另一個鍋中熱油，加入切碎的洋蔥，西芹和青椒，炒軟就可以了。

４在煮鍋中加入西紅柿，雞肉，香腸。用鹽，黑胡椒和香草調味。把蔬菜倒入。

５鍋中加兩杯啤酒或水。小火燉４０分鐘。最後加蝦和蟹肉再煮５分鐘就可以了。