美式培根卷

美式培根卷是一道以培根為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：美式培根卷
• 主要原料：培根
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

食材明細

培根（最好選擇不要太肥的培根，可以選擇火雞培根的不錯，避免如印度人不吃豬肉）

美式培根卷

蘆筍

胡蘿蔔

口菇

調料：

黑胡椒

裝飾：

用芹菜切薄片作裝飾，中間是紅椒、檸檬片。

製作方法

1、將蘆筍、胡蘿蔔、口菇切細段成培根高度；口菇只選擇口墩中間部分切才夠長度。

2、將培根將（1）捲起，分別是蘆筍3根、胡蘿蔔3根、口菇4根，最後在末端用牙籤穿起。

3、在培根外面撒上胡椒粉，入鍋煎至金黃，裝盤即可。

小貼士

1、培根很容易熟，不要煎太久，喜歡口感更脆一點的，可以多煎一會。

2、煎的時間，要上下左右都煎，使得蔬菜和培根都熟了。

3、牙籤要穿在培根的中間，這樣煎培根兩邊的時候更好煎。