蛋白質的認識
蛋白質扮演你的身體生長和維護的一個領導的角色。 然而因為你的身體不儲存過度蛋白質, 每日的攝取是必需的。 不幸地,大多數的蛋白質來源--像是紅色的肉,乾酪,蛋和整個的牛奶,也有高度脂肪和膽固醇。
NUTRILITE 蛋白質粉是…
·以天然、低卡、低脂、低膽固醇、低乳糖的優質蛋白質,輕輕鬆鬆幫助我們打造健康好體質!
·可以提供優質蛋白質,達蛋白質國際公認標準最高評價(PDCAAS=1.0),蛋白質純度高達80%以上,並且含所有必須胺基酸,消化率達95-97%。
·健康無負擔,提供低卡、低脂、低膽固醇、低乳糖的優質蛋白質,更加符合現代人的需要。
·提供天然植物大豆蛋白質與異黃酮,提供豐富的植物營養成分。方便好沖泡,易溶性極佳,口感細膩,絕沒有沙沙的感覺,天然原味食用多變化,可搭配在各式食物中,不影響食品原有的風味.
蛋白質是人體中最重要的物質,除了水,是人體中最多的物質,成人身體中有20%都是由蛋白質所組成的。
·修補細胞與建造組織:
構成體內所有的細胞和組織
維持細胞的正常功能與新陳代謝
形成酵素系統,維持正常的消化機能
製造血液的運送物質,維持身體的滲透壓
膠原蛋白的主要成份
·參與人體的七大作用:
酶的催化作用
荷爾蒙的調節作用
氧氣的運載作用
肌肉的收縮作用
身體的免疫作用
身體的支架作用
·供給熱量:
一克蛋白質可生產四千卡熱量,一平匙完全蛋白質粉等於一杯牛奶或一個雞蛋或一兩肉所含的蛋白質,而膽固醇只是雞蛋的1/25而已。
缺乏蛋白質的後果
·總體而言,蛋白質的缺乏症狀為代謝率下降,生命脆弱而易病。
·兒童及青少年缺乏蛋白質可引致發育受阻,體型變得異常矮小。
·抵抗力減弱,出現消瘦、腹漲水腫、神情呆滯、活動能力不足等現象。
時間
| 建議蛋白質額外增加量
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懷孕4-6個月
| 15g
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懷孕7-9個月
| 20g
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授乳期
| 20g
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營養對比
蛋白質粉營養對比
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國家
| 國產
| 美國本土
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規格
| 10-2215CH
| A-7451
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計算基數
| 12.5g的含量
| 12.5g的含量
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蛋白質
| 8g
| 10g
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胺基酸
| 9種
| 18種
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熱量
| 37卡
| 45大卡
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碳水化合物
| 0.4g
| 1g
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鈉
| 60mg
| 90mg
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鈣
| 無
| 100mg
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鐵
| 無
| 1mg
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鉀
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| 15mg
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脂肪
| 0.4g
| <0.5g
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必需胺基酸
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異亮氨酸
| 410mg
| 510mg
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白氨酸
| 790mg
| 870mg
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賴氨酸
| 620mg
| 680mg
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甲硫氨酸
| 300mg
| 160mg
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苯基丙氨酸
| 690mg
| 530mg
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蘇氨酸
| 340mg
| 400mg
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色氨酸
| 120mg
| 130mg
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纈氨酸
| 390mg
| 540mg
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組氨酸
| 190mg
| 270mg
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非必需胺基酸
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精氨酸
|
| 700mg
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丙氨酸
|
| 420mg
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甘氨酸
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| 380mg
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脯氨酸
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| 640mg
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谷氨酸
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| 1990mg
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絲氨酸
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| 540mg
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天門冬氨酸
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| 1100mg
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胱氨酸
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| 120mg
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酪氨酸
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| 410mg
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性價比
| 9種胺基酸,不適用於痛風病人
| 18種胺基酸,適用所有 人群,口感細膩,易溶 解;一桶比國內多50g, 胺基酸含量比國產多一 倍,1桶相當於國內2桶
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日期查看
日期標識方法是:生產編碼 EXP:月/年(比如:0106A EXP:04/2013,其中0106A是蛋白質的生產碼同時代表生產日期,第一個數字代表年份即2010年生產,隨後三位數代表生產天數即2010年106天生產,EXP:04/2013代表過期年月即2013年4月到期。)
人群使用
適用人群
·想在高脂肪蛋白質以外,以更健康的方法攝取高質量的植物性蛋白質者
·日常飲食中,牛奶、肉類、乳酪等蛋白質食物攝取不足者
·需要額外補充更多蛋白質者,如兒童、青少年、老年人、孕婦、哺乳期婦女、手術後後患病者等
·素食者
禁用人群
1.腎臟疾病患者要嚴格限制蛋白質的攝入量,並且以含9種必需胺基酸的優質蛋白質為主。蛋白質的量要限制在20~40克/天。
2.肝臟疾病患者由於肝臟對蛋白質的加工、利用出現障礙,應適當增加蛋白質的攝入量。但對於肝昏迷、肝硬化晚期患者,供給過多蛋白質會增加肝臟負擔,加劇病情,應限制動物蛋白。又因其在體內代謝會產生較多的氨,可以誘發或加重肝昏迷,所以這類患者可以選擇某些富含支鏈胺基酸的植物蛋白,特別是大豆蛋白。因為支鏈胺基酸主要在肌肉中代謝,對肝功能有保護作用。
3.新生兒新生兒不宜食用蛋白質粉,他們應選擇蛋白質含量在10%~20%的奶粉。
4.痛風病人要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤,可以造成體內尿酸增高,促成或加重痛風。
真假辨別
安利蛋白粉真假難辨,安利蛋白粉如何辨別真假?安利產品沒有防偽標識,但是也有一些特別方法可以辨別安利蛋白粉的真假,希望對大家有所幫助:
安利蛋白粉真假可以通過以下7種方式辨別。
1.看外包裝很簡單的,美國的蛋白粉包裝桶是用紙做的,外面包以彩紙,兩者的結合沒法做到完全貼合,在飛機機倉內高達40度的高溫下放上二三十個小時,熱脹冷縮,紙罐在運輸的過程中稍有一磕碰,就會凹進去,還會有百分百完整的外包裝嗎?收到的蛋白粉外殼總有些許折皺甚至有膠水小泡沫,包裝結合處總會有些許裂開點點邊縫。
2.我們揭開蛋白粉的塑膠蓋子,有個可以回收的標誌,英文標的很清楚,LDPE:低密度聚乙烯的英文縮寫,註明了所用的材料,美國安利蛋白粉在細節的處理與透明度遠遠高於國內標準。
3.揭開這個蓋子後,罐子的上面是帶一個小拉手的鋁箔片密封著,很結實,揭開時請小心點,耐心點,不可用力過猛,以防蛋白質粉灑出來了。這個鋁箔片看上去不是很平整,那是熱脹冷縮的緣故。但是很光滑。
4.美產安利蛋白粉顏色是淡黃的。國產蛋白為了適合國人的審美觀,是進行過色別修正的,成了乳白色,而美國蛋白是不添加任何東西的,大豆提煉出來是什麼色就是什麼色的。從顏色來區分真假,是沒有道理的。因為造假者最好定的就是顏色,也是最容易冤枉好人的喔。
5.熱融膠結合處識別。這一點,是安利蛋白粉真假的最好辨別方式,真品安利的蛋白粉用的是熱融膠一次性壓制技術,而假貨當然是沒有這個技術的,隨便用了膠水把彩紙貼上到紙罐上,兩者放到一起的比較是非常明顯的,到目前為止最最重要的一點識別方式就在彩紙的結合處這裡,真品在裡面有隱隱的六個回形針狀的壓制痕跡,我們往前側三十度下去不要對著光線,隱隱的能看到四個,另外邊上有一個四方形的小黑點,紙揭開後小點所在位置原來是個綠色的點,這是美國安利的一處防偽,還有六個回形針狀的形成是這裡面有六小條熱融膠,一撕開後罐底就會撕破形成六小條,而假貨因為是用的膠水膠的,是豎狀的一長條的,不會形成橫向的六個小條,這也是第一直觀判斷真假的一個重要的標誌,基本學了這一點,百分之九十的已經可以分辨出來真假了。
6.罐子裡面的小勺很特別,版本勺子為平底,勺子底部有浮雕數字。勺子柄上有數字,數字不是固定的,會不定時更換。
7.蛋白粉罐子的外邊有的時候有氣泡包裝,有的時候沒有。