這是一款針對挑食的小朋友的營養炒飯銀魚的營養價值極高，是滋補佳品，別名冰魚，玻璃魚，銀條魚，麵條魚。中醫認為，銀魚味甘、性平，歸脾、胃經；有潤肺止咳、善補脾胃、宣肺利水的功效；可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。尤其適合體質虛弱，營養不足，消化不良者宜食。另外，銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。雞蛋，俗稱雞子、白果，是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。用餐人數：1-2人 基本介紹 中文名：美味銀魚炒飯主料：銀魚 雞蛋 豬肉性質：食物類型：營養炒飯 材料,主料,配料,做法,注意事項, 材料主料100g銀魚2個雞蛋50g豬肉配料適量油適量鹽適量黃心菜適量生薑適量蔥做法1首先要將煮熟的瘦肉切成細小的丁狀備用2黃心菜切成細小的丁狀備用3銀魚發好了備好4打兩個雞蛋5雞蛋先炒熟備用6熱鍋下油,把薑末和銀魚放下去先炒一下入味7再放入切好的黃心菜,加入適量的鹽調味8把米飯,熟的瘦肉和炒好的雞蛋一起放入鍋中翻炒9出鍋前撒上蔥花即可.注意事項針對挑食的小朋友的營養炒飯
