美味醬燒杏鮑菇

美味醬燒杏鮑菇是一道簡單的家常菜，所用材料為杏鮑菇300克、紅椒1個、杭椒3個、花生油25克、蒜4瓣、老抽5克、蚝油10克、甜麵醬8克。

基本介紹

• 中文名：美味醬燒杏鮑菇
• 主要原料：杏鮑菇
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人群

材料

杏鮑菇300克、紅椒1個、杭椒3個、花生油25克、蒜4瓣、老抽5克、蚝油10克、甜麵醬8克

做法

1.杏鮑菇洗淨後切1.5厘米的立方塊

2.彩椒淨切塊，杭椒洗淨切段

3.大蒜剝皮後一部分切片一部分切末

4.老抽5克、甜麵醬8克、蚝油10克，調勻備用

5.平底鍋內放適量的花生油，肉熱後加入蒜片爆香

6.聞到蒜香後放入切好的杏鮑菇丁翻炒均勻

7.放彩椒和杭椒，繼續翻炒至杏鮑菇變軟、出水

8.放入調好的醬料汁，翻炒均勻至蔬菜上色、入味

9.出鍋前撒上蒜末，拌勻，關火，盛盤、開吃