美味豆腐餡餅

基本介紹

• 中文名：美味豆腐餡餅
• 主要食材：嫩豆腐，發麵

用料

材料	用量
嫩豆腐	適量
發麵	適量
大蔥	適量
鹽	適量
色拉油	適量
五香粉或十三香	適量

做法

1. 製作發酵的麵團
2. 將麵團擀成薄餅
3. 在擀好的薄餅上撒上鹽、十三香，用手抹勻，再撒上提前切好的蔥末和豆腐丁
4. 將撒好調料的麵餅捲起來
5. 切段兒，製作成餡餅的模型
6. 電餅鐺里放入少許色拉油，烙餅
7. 美味的千層豆腐餡兒餅就製作好了