美味蝦蟹粥

基本介紹

• 中文名：美味蝦蟹粥
• 主要食材：大米，鮮蝦
• 分類：粥

用料

材料

大米

鮮蝦

海蟹

薑絲

鹽

胡椒粉

做法

1. 大米洗乾淨,倒入砂鍋中放適量水,小火熬粥

2. 鮮蝦去頭去殼去蝦線,用料酒醃製一會,海蟹洗淨,掀開蓋子,撕去腮,挑出中間的心臟

3. 粥煮30min,將螃蟹和薑絲放入,繼續熬煮5min,時時攪拌

4. 最後放入蝦仁,點適量鹽和胡椒粉再煮3-5min,撒蔥花關火即可~