美味紅心鹹鴨蛋

基本介紹

• 中文名：美味紅心鹹鴨蛋
• 主要食材：新鮮鴨蛋，高度白酒

用料

材料	用量
新鮮鴨蛋	100個
高度白酒	1湯碗
鹽	適量
密封袋	若干

做法

1. 將鴨蛋在純淨水中清洗乾淨，用新的洗碗布將其擦拭乾
2. 將洗乾淨的鴨蛋放入白酒中翻滾，使其整個都均勻沾上了白酒