美味的炸蝦餅

美味的炸蝦餅是一道美食，由鮮蝦、銀芽等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：炸蝦餅
• 材料：銀芽 自發麵粉 小蔥 鹽 蝦
• 做法：炸
• 調料：鹽

食材明細

鮮蝦三兩

銀芽二兩

自發麵粉二兩

小蔥二根

鹽二勺

製作步驟

1.活帶籽拖蝦洗淨剪去頭尾尖備用;

2.銀芽洗淨摘去根部炒到半成熟;

3.將銀芽加入蝦碗內加麵粉和適量的水調成糊放置一小時多;

4.鮮蝦麵糊中加入蔥花;

5.將蔥花和蝦麵糊拌勻;

6.開油鍋將油燒至八成熱用勺子將蝦麵糊一個一個加入到油鍋內炸制;

7.中高火將蝦餅炸至金黃酥脆;

8.關火裝盤即成.