美味炒鹹菜

基本介紹

• 中文名：美味炒鹹菜
• 主要原料：250g芥菜頭
• 小貼士：多吃不益健康
• 類別：醃製菜

食材

主料

250g芥菜頭

配料

適量油適量鹽適量薑絲適量孜然適量芝麻適量小尖椒適量小花椒

製作步驟

1、一個鹹芥菜頭。

2、挨刀切細比，薑絲也切好。

3、把鹹菜絲稍微的泡一下。去一下鹽味。

4、油鍋熱，入小花椒，尖椒，薑絲爆香味。

5、入菜絲翻炒。

6、菜絲很細了，很好熟，稍微翻炒入孜然，攪勻。

7、攪勻就可以出鍋了。

小貼士

鹹芥菜頭切絲後用水泡一下，去除一下鹽味。

醃製菜，多吃不益健康。