美味火腿蛋餅

基本介紹

• 中文名：美味火腿蛋餅
• 主要食材：雞蛋，火腿

用料

材料	用量
雞蛋	3個
火腿	2片
蔥花	20克
黃油	20克
西紅柿	半個

做法

1. 西紅柿，火腿切小丁，蔥花備用
2. 黃油，蔥花，火腿炒出香味放入西紅柿拌均
3. 平底鍋放少許油將蛋液倒入，攤平加入炒好的火腿西紅柿，蛋煎成金黃後關火，將蛋餅捲起切段灑上蔥花就可以開吃了。