美味火腿土豆湯

美味火腿土豆湯的主要原料有火腿和土豆等，富含豐富的蛋白質和澱粉。

基本介紹

• 中文名：美味火腿土豆湯
• 主要原料：火腿，土豆
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，澱粉

材料

土豆3.5個,去皮並切成塊狀的，芹菜1/3個,切成粒，洋蔥末1/3個，熟火腿3/4個，水3.25杯，雞精2湯匙，鹽1/2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，黃油5湯匙，麵粉5湯匙，牛奶2杯.

做法

1.在湯鍋中放入土豆、芹菜、洋蔥、火腿和水。水煮沸後，調至中火繼續加熱10到15分鐘，待土豆變軟。再放入雞精、鹽和黑胡椒粉。

2.另取一個燉鍋（長柄有蓋子），用中溫將黃油熔化。將麵粉緩緩倒入其中，同時用餐叉攪拌1分鐘左右，直到變稠。緩緩加入牛奶並充分攪拌，文火加熱4到5分鐘。

3.將在燉鍋中做好的混合物攪拌入湯鍋中，繼續加熱，直到充分煮熟，即可食用。