美味排骨草菇湯

美味排骨草菇湯是一道由排骨、草菇等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：美味排骨草菇湯
• 主要原料：排骨
• 主要營養成分：蛋白質
• 主要食用功效：解毒抗癌，促進人體新陳代謝

原料

排骨、草菇

做法

1. 草菇洗淨，刮掉蒂部黑色物質，對半切開；

2. 排骨洗淨，切塊，氽水撈起沖淨；

3. 煮沸清水，放排骨、薑片，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下草菇，滾10分鐘，倒入牛奶，再次燒開，下鹽調味即可品嘗。

功效

解毒抗癌，促進人體新陳代謝，增強抗病能力；草菇還能減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。