美味家常菜2：面飯點心

《美味家常菜2面飯點心》是2002年浙江科學技出版社出版的圖書。該書主要介紹了油條、燒餅等日常面飯點心的製作方法。

基本介紹

• 書名：美味家常菜2：面飯點心
• ISBN：7534118034 
• 出版社：浙江科學技出版社
• 出版時間：2002年5月1日

圖書信息

書名：美味家常菜2：面飯點心

出版社: 浙江科學技出版社; 第1版 (2002年5月1日)

叢書名: 美味家常菜

平裝: 107頁

開本: 32開

isbn: 7534118034

條形碼: 9787534118036

商品尺寸: 20.2 x 13.8 x 0.8 cm

商品重量: 240 g

品牌: 浙江科學技術出版社有限公司

內容簡介

本書是獻給廣大家庭的一本通俗、實用的面·飯·點心技術讀物。書中介紹的都是絕大多數家庭日常生活中食用的點心，也是普通人家最愛吃且能夠吃得起的點心。本書緊密聯繫人們生活實際和家庭，教給大家最需要、最有用的技術，幫助讀者把點心做得美味可口。

目錄

鹹點類

油條

燒餅

銀絲卷

春卷

蔥油餅

糯米燒賣

蘭花燒賣

四色燒賣

小籠包子

生煎包子

乾菜包子

破酥包子

素菜包子

花素盒子

三鮮鍋貼

水晶蝦鉸

八寶肉棕

牛肉餡餅

蚝油叉燒包

鮮蝦鹹水餃

腊味蘿蔔糕

蜂巢酥芋角

鳳城臘腸卷

飯粥類

面類

甜點類

……