羊雜麵

基本介紹

• 中文名：
• 外文名：
• 分類：
• 口味：
• 主要食材：羊肝
• 特點：
• 適用：

菜品特色

羊雜麵

做法

擀麵杖麵條麵條

營養價值

碳水化合物

維生素A

T淋巴細胞動脈硬化酪氨酸酶

健康提示

延緩衰老藥膳

1、羊雜麵做好後是不會放鹽的（有的人就喜歡吃這種原味的面），不過一般人吃還是自己放點鹽比較好；

2、羊雜麵聞起來有一股很大的膻味，可能有些人不太習慣，但吃起來的確非常過癮；

3、在羊雜麵店，除了吃麵以外，也可以單要一碗羊肉雜碎湯，叫“淨雜”，或單稱“牛雜”、“羊雜”。