羊腎枸杞子粥是以羊腎、枸杞子等為主要食材做成的一道美食。 基本介紹 中文名：羊腎枸杞子粥主要食材：羊腎2隻，枸杞子30克口味：鹹製作工藝：煮 用途,材料,做法, 用途溫補脾腎 滋陰養血 貧血 耳鳴耳聾材料粟米100克，黃酒，胡椒粉，蔥花，生薑末，濕澱粉各適量。做法將羊腎剖開，除去臊膜，洗淨後切碎，剁成羊腎糜，盛入碗中，用胡椒粉，蔥花，生薑末，濕澱粉抓勻備用。粟米，枸杞子洗淨，同放入沙鍋，加水適量，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鐘，調入抓芡的羊腎糜，拌均勻，加黃酒，繼續用小火煨煮至粟米熟爛，羊腎糜熟即成。
