羊肉黃芪羹

羊肉黃芪羹是一道菜，製作原料主要有羊肉、黃芪、烏梅等。

基本介紹

• 中文名：羊肉黃芪羹
• 主要食材：羊肉，黃芪
• 配料：烏梅
• 調料：食鹽

原料

羊肉250克，黃芪15克，烏梅15克，食鹽少許。

製作方法

先將黃芪、烏梅入鍋，加清水1000毫升，浸透，煎20分鐘，去渣留汁，加入羊肉(切小塊)、食鹽，文火煮至肉爛能食。

食用方法

每日早、晚溫熱食肉渴湯。

功能套用

用治脾腎陽衰，久瀉不止，滑脫不禁之重症，確有良效。