羊肉豆角氽面是一道由羊肉、麵條、豆角、香菇、豆腐乾等做成的美食。 基本介紹 中文名：羊肉豆角汆面主要食材：羊肉，麵條分類：麵食口味：鹹 材料,烹製方法, 材料主料：羊肉、麵條輔料：豆角、香菇、豆腐乾、蔥、姜、蒜調料：鹽、白糖、醬油、料酒、大料、胡椒粉、香油烹製方法1、坐鍋點火倒油，下大料煸香後放入羊肉、蔥、姜、蒜翻炒均勻，再依次放入香菇、豆腐乾、豆角翻炒，至豆角熟透後，加料酒、醬油、鹽、白糖、胡椒粉、香油調味出鍋，澆在煮好的麵條上即可。特點：筋斗爽滑，鹹香適口。
