羊肉藕片湯

原料：羊肉350克，蓮藕200克，羊湯150克，薑片、鹽、味素、植物油各適量。

製法：

1、羊肉煮熟，切1厘米見方的塊；蓮藕切片。

2、炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時用薑片熗鍋，放入羊湯，加入羊肉塊與蓮藕片，放入調料，同煮8分鐘即可。