羊肉熟地粥

羊肉熟地粥是一道由羊肉和熟地做成的粥，適宜於產後體虛、腹中冷痛等患者保健之用。

基本介紹

• 中文名：羊肉熟地粥
• 主要食材：羊肉100克，熟地30克
• 分類：家常菜
• 輔料：生薑15克，大米100克
• 調料：白酒20毫升

所需食材

羊肉100克，熟地30克，生薑15克，大米100克，白酒20毫升。

製作方法

①將羊肉切絲；熟地切片，用乾淨紗布包好；大

米淘洗乾淨；生薑洗淨，切絲，備用。

②鍋內加水適量，放入熟地袋先煎20分鐘，加入大米、

薑絲煮粥，五成熟時加入羊肉絲，再煮至粥熟，揀出熟地

袋，調入白酒即成。

每日1次，連服5-7天。

食用須知

功效：羊肉性熱，味甘、鹹，有暖中祛寒、溫補氣血、安心止痛、固腎壯陽、通乳治帶等功效，可用於治療腎虛陽痿、性冷淡、腎虛腰痛、產後腹中冷痛及四肢乏力諸症。熟地性溫，味甘，有補血養陰、填精益髓、潤澤肌膚等功效。生薑性溫，味辛，有溫中散寒、發汗解表、和胃止嘔等功效，可用於治療風寒感冒、胃脘冷痛、類風濕性關節炎、噁心嘔吐諸症。三者合煮食，適宜於產後體虛、腹中冷痛等患者保健之用。適應症：產後腹中冷痛等。