羊岩勾青

羊岩勾青茶葉原產於國家歷史文化名城－臨海市河頭鎮的羊岩山茶場。是台州名茶；味道堪比龍井茶。

羊岩勾青產於臨海，茶樹為當地群體良種，採摘鮮葉嫩度以一芽一葉開展為主，采後經攤放、殺青、揉捻、炒小鍋、炒對鍋等工序。成茶外形呈腰圓，色澤隱綠，湯取色黃綠明亮，香味醇厚，較耐沖泡。產量較多，市場占有量大，信譽良好，是民眾喜愛的一隻中高檔名優綠茶。

羊岩勾青成茶形狀勾曲、條索緊實，色澤翠綠鮮嫩，湯色清澈明亮，葉底細嫩成朵，尤其是香高持久，滋味醇爽，口感特佳，耐沖泡，耐貯藏；所含胺基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等，有益健康。用85度左右開水沖泡，1分鐘後掀開杯蓋，以免產生悶熟味道。茶葉於杯中上下沉浮，栩栩如生；品飲賞析，沁人肺腑。

基本介紹

• 中文名：羊岩勾青
• 外文名：Green sheep rock hooks
• 拼音：yang yan gou qing
• 產地：臨海市河頭鎮
• 種植方式：當地群體良種
• 成茶：形呈腰圓，色澤隱綠

獲獎榮譽：

1、1998年獲浙江省首批優質農產品金獎；

2、1999年獲中國國際農博會名牌產品；

3、1999年獲第18屆美國國際產品博覽會“國際金獎”；

4、2000年獲浙江農業名牌產品；

5、2001年蟬聯中國國際農博會名牌產品；

6、2001年羊岩茶廠被授予“中國信用企業示範單位”；

7、2002年羊岩茶廠被授予“全國行業質量、服務誠信示範單位”；

8、2002年獲中國精品名茶評比金獎；

9、2002年獲第四屆國際名茶評比金獎；

10、2003年被認定為中國綠色產品；

11、2003年“羊岩山”牌商標被延續認定為浙江省著名商標；

12、2004年獲中韓國際食品博覽會金獎；

13、2005年獲第五屆國際名茶評比金獎（紐約 美國）；

14、2006年獲第六屆國際名茶評比金獎；

15、2010年獲第八屆國際名茶評比金獎；

16、2012年獲第九屆國際名茶評比金獎。

名人評價：

現任中國農業科學院茶葉研究所研究員、博導、中國茶葉學會名譽理事長和國際茶葉協會副主席

陳宗懋曾評價羊岩勾青：羊岩勾青，香高味醇，實乃華茶之極品！