羅薩尼爾（LOZANIEL）是一種產於西班牙杜比諾（Dunviro）葡萄酒莊的優質紅葡萄酒。
基本介紹
- 中文名：羅薩尼爾
- 外文名：LOZANIEL
- 產地：西班牙杜比諾
- 類別：優質紅葡萄酒
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簡介
杜比諾葡萄酒莊位於西班牙里奧哈卡拉奧拉，是里奧哈比較有價值的酒莊，現已銷往世界9個不同的國家和地區。Dunviro這個名稱來源於兩千多年前，是當時羅馬人對於社會名流、或者是對社會做出貢獻的人的尊稱，這類人對於當時具有重要的社會意義，他們的頭像也常常出硬幣上。而當時的羅馬人就居住在卡拉奧拉這個地方，杜比諾葡萄酒莊以此來命名，用以記住這段歷史。
產地
里奧哈區位於西班牙北部的比爾包和巴塞隆納之間，它是西班牙最具吸引力和最富有活力的葡萄酒產區之一，同時也是是西班牙首個法定優質葡萄酒產區（DOCa.），被譽為是西班牙的波爾多。
西班牙的葡萄種植歷史相當悠久，而在兩千多年前的羅馬時代，里奧哈區便已經開始利用簡單的手工製法來釀造葡萄酒。到了19世紀末，根瘤蚜蟲病橫掃了法國的葡萄園，使得法國——特別是波爾多的葡萄酒產量嚴重削減，釀酒師們於是開始尋找新的葡萄產區，他們最終來到了西班牙的里奧哈區。而憑藉著他們所帶來的先進的加工技術和優良的釀酒設備，里奧哈區的葡萄酒釀製開始有了極大的發展。到了上個世紀七十年代，開始成功走向國際社會的里奧哈葡萄酒，憑藉著它自身特有的口感和魅力，贏得了世界上各個地區葡萄酒愛好者們的喜歡。
除了是著名的葡萄酒產地之外，里奧哈也是遊客們觀光的好去處。徜徉在異國風情的城市街道之上，在不時傳來的葡萄芬香中觀賞著有別具特色的景觀建築，或是配著濃郁的紅葡萄酒，品嘗番茄沙拉、西班牙火腿、蔬菜蛋卷等美食，這都是難得的享受。遊客們還可以到郊外去欣賞連綿的葡萄莊園，或是參觀各處的酒廠酒窖和博物館，了解葡萄酒的釀製過程，體驗當地獨特的文化氛圍。
原料
里奧哈的葡萄產地主要分為三個區域，即位於里奧哈地區西北部的上里奧哈（Rioja Alta），阿拉瓦省境內更靠北的阿拉瓦里奧哈（Rioja Alavesa）以及位於里奧哈和納瓦拉自治區南部的下里奧哈（Rioia Baja）。阿拉維薩里奧哈和上里奧哈的葡萄園位於北部較高的台地上，擁有陽光明媚的溫暖春天、炎熱漫長的夏天、涼爽的秋天以及寒冷的冬天。下里奧哈相比之前兩個產區，氣候更加炎熱乾燥，所以葡萄成熟相對早，酒的酒精度高，酒質濃厚，屬於粗獷型的里奧哈酒。
在里奧哈獲準用於釀酒的種植葡萄有：
紅葡萄
丹魄 （Temprani）
加爾納恰 （Carnacha）
格拉希亞諾 （Graciano）
馬蘇埃羅 （Mazuelo）
白葡萄
里奧哈香葡萄（Malvasia de Rioja）
加爾納恰白葡萄 （Gamacha Blanca）
維優拉 （Viura）
其中丹魄（Tempranillo）是里奧哈地區最主要的葡萄品種，同時也是是西班牙最重要的品種，不論在哪裡種植都可被用來釀造上等葡萄酒。
羅薩尼爾（LOZANIEL）便是以精心挑選的丹魄為主，並在原料中加入其他葡萄品種來加工釀造。其中，格拉西亞諾葡萄在陳化過程中表現出鮮明的特點；而馬蘇埃羅葡萄顏色深，味道足；加爾納恰葡萄則可加重酒精的味道和陳酒的口感。
品種
同所有的里奧哈酒一樣，羅薩尼爾紅葡萄酒按照收穫年份和在橡木桶中的存儲時間分為四類，並在酒標上註明。
新酒 JOVEN
在第一年加工裝瓶上市，不經橡木桶或只有短暫橡木桶陳放，年輕新鮮的紅酒。由從下里奧哈挑選的丹魄以及拉格希亞諾釀造而成，酒色暗紅，充滿果香，口感圓潤平和。
佳釀 CRIANZA
在葡萄收穫年份後的第三年才能夠上市的紅酒，需要最少6個月在小橡木桶內和在瓶中陳釀共24個月的時間。由人工精心挑選的丹魄、馬蘇埃羅以及格拉希亞諾釀製。酒色呈深紅寶石色調，入口平和，後味柔和愉悅。
陳酒 RESERVA
最少陳釀三年，直到第四年才可以上市的紅酒，需要至少在橡木桶內陳釀一年以及在瓶中陳釀總計三年的時間。同樣由由人工精心挑選的丹魄、馬蘇埃羅以及格拉希亞諾釀製。酒體深紅，散發香草氣味，口感如同天鵝絨般醇厚，回味悠長。
特陳 GRAN RESERVA
只有在特別年份才會釀製的特級葡萄酒，並且它的釀造還要得到當地政府的許可。要求最少要有五年的陳釀，其中要在橡木桶內陳釀至少兩年以上，是里奧哈酒中少見的珍貴品。
