羅漢果蜂蜜涼水，是一種用羅漢果、石蜜蜂糖製作的清涼飲料。
基本介紹
飲品簡介,食材明細,製作過程,營養功效,
飲品簡介
主要工藝：煲
主要食材：藥材類
食材明細
羅漢果
石蜜蜂糖
製作過程
1.將羅漢果用清水沖洗乾淨去掉外殼，取出內部的肉，掰下一小塊，先把羅漢果放入煲內清水泡一會。
2.用大火將羅漢果煮沸，加蓋再轉小火慢慢煮製約1小時。
3.放入石峰蜜糖調味。（以個人嗜甜調味），待冰糖融化，在煲10分鐘，熄火，待涼即可食用。
營養功效
在炎熱的夏季我喜歡煲羅漢果涼水喝，經常飲用羅漢果涼水可以起到很好的生津解渴、除濕清熱、潤腸排毒的作用。煲好的羅漢果涼水可憑個人喜好，冷飲、熱飲皆可 。
羅漢果味甘，性涼；歸肺、脾經；體輕潤降；具有清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便；主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便秘。
羅漢果含有人體需要的多種營養元素，提高人體免疫力。含有大量粗纖維，能減輕飢餓感，讓人產生飽腹感。 含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積，對防止高血脂症、動脈粥樣硬化侑一定療效。
