基本介紹 中文名：羅勒炒海瓜子主要食材：海瓜子，紫莖羅勒嫩莖葉輔料：大蒜、辣椒、醬油、橄欖油工藝：炒 材料：海瓜子400g、紫莖羅勒嫩莖葉15枝、大蒜2瓣、辣椒1枝、醬油、橄欖油。作法：1.海瓜子泡水吐沙、羅勒、大蒜洗淨切片備用。2.起鍋，入橄欖油加熱，加大蒜爆香。3.放入海瓜子、炒至半熱再加入醬油，羅勒及辣椒片快炒即可裝盤。
