是由美國最著名的葡萄酒商羅伯特·蒙達維所創建的酒莊，充分利用當地得天獨厚的地理位置，釀出了一系列高水平可以與頂級法國酒匹敵的佳釀。
基本介紹
- 中文名：羅伯特·蒙達維酒莊
- 外文名：Robert Mondavi
- 創辦人：羅伯特·蒙達維
- 產品：紅葡萄酒
簡介,作品,
簡介
羅伯特·蒙達維（Robert Mondavi）酒商的紅葡萄酒
羅伯特·蒙達維是美國最著名的葡萄酒商。他是個不斷創新的釀酒師，也是加州葡萄酒之父，沒有人比他更沉湎於品酒的樂趣之中。他一直抵抗美國新禁酒主義者的攻擊，是葡萄酒工業的守護人。
羅伯特·蒙達維酒莊
羅伯特·蒙達維酒莊蒙達維的卡本妮蕭偉昂存釀為他樹立名望。釀製這種高級卡本妮酒的葡萄，3/4來自納帕河谷中部精選的園場，包括蒙達維自己的托·卡隆(To—Kalon)葡萄園，環繞位於橡樹村(Oakville)的未來主義釀酒廠。自1965年第一個葡萄年後，蒙達維葡萄酒歷經多種款型。1974年的瑰偉而單寧較強。80年代的似乎不那么光輝奪目，但一流的1992年品，又回到1974年古式的款型，只是帶有更明顯的純果味。其中的單寧酸更趨柔和，這是由於加工輕力，發酵時間延長到27日的緣故。
在蒙達維所有的新款葡萄酒中，引起最大反響的要數與已故巴龍·菲力普·杜羅施爾德(BaronPhilippedeRothschild)聯合投資出產的新酒OpusOne(作品一號)。自1979第1個葡萄年後，他們的目標一直是“納帕的風采和上等梅多克的組成相結合”。最初的葡萄酒橡木味過重，1985年後便已勻和而有敏妙的勁度，符合這對搭梢的目標了。
作品
近幾年的作品，年號1987、1991、1994、1996都十分成功。
