纖維素科學

纖維素科學

《纖維素科學》是1996年科學出版社出版的圖書,作者是高潔、湯烈貴。

基本介紹

  • 中文名:纖維素科學
  • 作者:高潔、湯烈貴
  • 出版社:科學出版社
  • 出版時間:1996年10月
  • ISBN:7030050509 
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

纖維素來源於樹木、棉花、麻類植物和其它農副產品,是自然界中取之不盡用之不竭的可再生資源。纖維素科學是研究纖維素及其伴生物——半纖維素和木質素等在植物體內的生物合成、結構、沉積分布及實現其物理和化學轉變的科學。
全書共十三章,分別由我國在此領域內著名的專家、教授執筆。第一章總論介紹纖維素的來源和植物纖維細胞的超微結構,第二至四章分別介紹纖維素的分子結構、聚集態結構和化學反應,第五至七章分別介紹纖維素酯類、醚類、混合酯和混合醚類,第八至十一章分別介紹纖維素的接枝共聚、交聯、溶液和降解,第十二、十三章介紹半纖維素和木質素。
本書可供從事纖維素科學研究、開發和教學的科技人員及研究生、高年級學生閱讀。

圖書目錄

第一章 纖維素
第二章 纖維素的分子結構
第三章 纖維素的聚集態結構
第四章 纖維素的化學反應
第五章 纖維素酯類
第六章 纖維素醚類
第七章 纖維素混合酯和混合醚
第八章 纖維素接枝共聚
第九章 纖維素的交聯
第十章 纖維素溶液
第十一章 纖維素的降解
第十二章 半纖維素
第十三章 木質素

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