繽紛西米糕是一道由西米，果汁粉，豆沙餡等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：繽紛西米糕主料：西米，果汁粉輔料：豆沙餡製作工藝：蒸分類：小吃 【原料】：西米，果汁粉，豆沙餡【步驟】1.將西米洗淨2.用開水泡30分鐘。3.在西米里加入果汁粉，拌勻，靜置使其吸收水果色。4.在模具里刷少許油，放一層西米，一層豆沙餡，再放一層西米。5.用大火蒸12~13分鐘。6.冷藏脫模。
