繞糖稀

繞糖稀亦稱攪糖稀、纏糖稀、纏糖，不同於吹糖人或做糖畫，常見於北方華北地區。

簡介

70、80後童心未泯的十大經典美食和玩物。大部分90後兒童也會接觸到該類食物。因有食用和玩時有攪拌旋繞的動作在襄陽地區形象地稱之為攪攪糖。

售賣地點

中、國小校附近，有時遇到趕集、節日聚會在節日聚會上也可見到。

操作

方法

兩根小木棍，加一團明黃色的糖稀。攪一攪，拉一拉，又好吃好玩。

未攪拌過的糖稀，顏色略微茶色，一段距離外能聞見麥芽糖甜甜的味道。 一會兒後變成米黃或銀白色。

技巧

繞糖稀時動作要快而準，兩個手把糖稀稍稍拉長，然後用一個手抬高，把長長的糖稀搭到另一根小棍上，再趕快繞下來，把隨時有可能流下去的再繞在這跟小棍上，就這樣重複著。繞的胳膊酸了，可以把兩根小棍併到一起，一個手拿住歇一會兒。看看快流下去了，趕緊接著再繞。繞一會，糖稀就越來越稠，不會輕易地流下去了，顏色也越發的純質。