繁穗覓

繁穗覓，正名為繁穗莧（拉丁學名：Amaranthus paniculatus），莧科莧屬草本植物。直根系，莖直立，圓錐花序甚大，胞果卵形，種子近球形。此植物適應性很強，有很好的飼用價值，廣泛分布於美洲、亞洲、非洲。

基本介紹

• 中文學名：繁穗莧
• 拉丁學名：Amaranthus paniculatus
• 別稱：千穗谷、西粘谷
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：中央種子目
• 科：莧科
• 屬：莧屬
• 分布區域：分布於美洲、亞洲、非洲

形態特徵

一年生草本植物。直根系，主要分布在20–3cm的土層中。莖直立，具溝棱，呈黃綠色或紅紫色，株高1–4m。葉互生，全緣，卵狀橢圓形或卵狀披針形，長4–15cm，寬2–8cm，兩面無毛。葉柄長1–15cm，綠色，疏生柔毛。葉先端尖或鈍尖，葉表面背面紫。圓錐花序甚大，頂生和膠生，由多數穗狀花序組成，直立，多分枝，頂生小花穗比側生者長；花單性，雌雄同株；苞片及小苞片鑽形，長4~6mm，白色，先端具芒尖先端急尖或尖，具小突尖；花被膜質。胞果卵形，蓋裂，種子近球形，棕黑色或黃白色，有光澤，直徑1mm左右。

生長環境

繁穗莧的適應性很強，最適於半乾旱和較溫濕的氣候，具有耐瘠薄、耐鹽鹼、耐酸特性，怕瀝澇的特點。在路旁、地邊、溝頭、崖嶺、生荒薄地及貧瘠的酸、鹼土壤都能生長。

分布範圍

中國南北各省（區）均有栽培。繁穗莧在世界上大部分地區都能種植，在美洲從阿根廷到安第斯山脈，從瓜地馬拉到墨西哥、美國；在亞洲從伊朗、斯里蘭卡到印度，經尼泊爾到中國、蒙古、朝鮮；在非洲的衣索比亞等國也有種植。

主要價值

使用價值

用途：繁穗莧是一種產量高、適口性好的優良豬飼料。由於它的適應性強，管理方便，生長快，再生力強，是一種夏季很重要的飼料作物。

莖葉可作蔬菜；種子為糧食作物，食用或釀酒。

觀賞價值

繁穗莧栽培供觀賞。

栽培技術

繁穗莧屬耗地作物，不宜連作，連作也容易引起等病害，可與麥類或豆類飼料作物輪作。繁穗莧種子小，千粒重0.7—0．8g，播前必須精細整地，打碎土塊，以免影響出苗。整地時首先要進行深耕，創造疏鬆的土壤耕作層。深耕後整地前，每畝應施基肥。為了便於排水和灌溉，可作成1.3—1.7米寬的畦，並開好排水溝。北方春播在4月上旬至5月上旬，夏播可在6月。南方3—10月均可播種。播種量每畝0.4–0.5kg，覆土1–1.5cm。播種方式通常為壠作條播或平作條播。壠作條播一般行距50—60厘米，平條作條播行距30—40厘米。留種和作青貯的適當加寬。為了使種子分布均勻，可與覆土1—2厘米，有些地方不覆土，只撒一層草木灰，上面蓋一層稻草。這能減少水分蒸發，便於澆水，同時避免下雨時衝掉種子。還可採用育苗移栽，大面積栽培時不宜採用。 田間管理繁穗莧幼苗生長緩慢，易受雜草危害，因此要及時除草和間苗。出現1—2片真葉時進行第一次除草和間苗；出現3—4片真葉時，進行第二次除草和間苗。隨後進行一次追肥，每畝施硫酸銨7.5—10公斤，草木灰25—30公斤。追肥之後，進行第一次淺培土；到苗高20—30厘米時，同時定苗。定苗株距為30—40厘米。接著進行追肥和第二次培土。在第二次間苗和最後一次定苗時，要結合進行補苗。繁穗莧的利用方式可根據本地條件採用間拔法，邵分期間苗來收，間大留小，間密留稀，逐漸留成單株，最後一次割完。