互聯網+餐飲,一本書讀懂餐飲互聯網思維作者介紹 編輯 鶴九,原名賀黎湘,“餐飲界”新媒體創始人,哈谷傳媒CEO,艾瑞網專欄專家,百度百家作者。他善用網際網路方式思考...
《一本書讀懂餐飲O2O(第2版)》通過10個餐飲O2O專題內容,110個純高手技巧,呈現餐飲O2O行銷新玩法。 5種餐飲O2O新思維:跨界+品牌包裝+疊代+爆品+產品經理思維。 ...
一本書讀懂餐飲O2O內容簡介 編輯 本書是一本餐飲O2O行銷實用寶典,書中囊括了餐飲O2O格局現狀、發展趨勢、線上線下、運營管理、平台模式、用戶體驗、傳統轉型、商業...
鶴九,原名賀黎湘,”餐飲界”新媒體創始人,哈谷傳媒CEO,暢銷書《互聯網+餐飲,一本書讀懂餐飲網際網路》作者、艾瑞專欄專家,百度百家作者。...
本書介紹了餐廳開業前的準備、餐廳的行銷推廣、新菜品研發與推廣、餐廳食品安全保障、餐廳營業管理、餐廳食材管理、廚房作業管理、餐飲管理信息系統的建立與管理八部分...
本書包括餐廳成本的分類及控制方法、食材成本控制、菜品生產環節成本控制、餐飲銷售環節成本控制、餐飲酒水成本控制、宴會成本控制、其他成本費用控制七部分內容。本書...
鶴九,哈谷傳媒CEO、《互聯網+餐飲,一本書讀懂餐飲互聯網思維》作者,艾瑞專欄專家、百度百家作者、龍崗創新創業先鋒人物。已出版《互聯網+餐飲,一本書讀懂餐飲互聯...