維生素C糖果

簡介

將粉末狀維生素C與葡萄糖混合，加熱到40-50℃，然後鋪在扁平狀、70-90℃的半流體飴糖上，捲成層狀；在層狀物外邊再卷上一層半流動狀飴糖，拉伸後切塊，製成加維生素C的糖果。