維多利亞三明治

原料配方

低筋麵粉1000克，奶油或麥淇淋650克，雞蛋860克，白砂糖750克，奶粉30克，泡打粉20克，水約160克，甘油30克。

製作過程

1、把漿料裝入直徑約15厘米的焙烤聽中，溫度為180攝氏度，烘烤35—40分鐘。

2、蛋糕晾涼後從邊緣當中切為兩塊。

3、在底下一塊面上塗抹果醬及奶膏，再將上面一塊疊上，最後在表面撒上糖粉即成。