此方具有清熱解毒抗癌功效，對消化道癌和子宮癌有一定的預防作用，夏秋燥熱天，常食甚宜。食時不可過量。 基本介紹 中文名：綠豆老菱粉粥主要原料：老菱，綠豆是否含防腐劑：否主要食用功效：預防大腸癌適宜人群：所有 用途,材料,做法,介紹, 用途大腸癌材料老菱2公斤，綠豆、粳米各適量。做法老菱2公斤洗淨，連殼煮熟，用刀切去殼，剝出菱肉，曬乾或烘乾，研成細末，裝瓶備用。綠豆、粳米洗淨，倒入小鋼精鍋內，加冷水約兩大碗，用中火煮粥。經半小時許，粥已熟，將熟菱粉、白糖加冷開水少量調成糊，徐徐淋入正在沸的粥中。2分鐘後，粥再沸滾，離火。每日1～2次，每次一碗，作早餐或下午當點心吃。介紹此方具有清熱解毒抗癌功效，對消化道癌和子宮癌有一定的預防作用，夏秋燥熱天，常食甚宜。食時不可過量。
