國色天香系列櫻桃酒，是酒店渠道專供用酒。共分為至尊和致雅兩款.該系列櫻桃酒選用山東省萊蕪市茶業口鎮優質小櫻桃作為原料。
基本介紹
- 中文名：國色天香系列櫻桃酒
- 主要原料：小櫻桃
- 主要食用功效：治療貧血、寒症、健胃、潤腸
產品系列,公司簡介,企業文化,櫻桃介紹,櫻桃酒介紹,
產品系列
1.1 果色天香系列
國色天香系列櫻桃酒，是酒店渠道專供用酒。共分為至尊和致雅兩款.該系列櫻桃酒選用山東省萊蕪市茶業口鎮優質小櫻桃作為原料,在保證其酒品質量的基礎上，能兼顧到酒店渠道的特色，最大程度的節約各項附加成本，使其簡潔但不失典雅。
1.2 櫻桃紅了系列
櫻桃紅了原汁櫻桃酒，是一款喜慶特惠裝。選用山東省萊蕪市茶業口鎮優質小櫻桃作為原料，提取鮮果榨取的第二道原汁，在保證其酒品質量的基礎上，儘可能的降低各項附加成本，整體包裝選用比較傳統的色彩和風格，烘托節日喜慶氛圍。
1.3 傾果傾城系列
傾果傾城系列櫻桃酒，分為沉香和繁華兩款。該系列櫻桃酒選用山東省萊蕪市茶業口鎮特等小櫻桃作為原料，提取鮮果壓榨的第二道原汁，經過複雜先進的工藝釀造而成，僅占產量的40%，完整保留了櫻桃鮮果原有的各種營養成分，口感甚佳。
1.4 果士無雙系列
果士無雙系列櫻桃酒，分為無雙級陳釀和無雙級全汁兩款。該系列櫻桃酒選用特級小櫻桃作為原料，提取鮮果壓榨的第一道原汁，經過複雜先進的工藝釀造而成，並在恆溫酒窖中經橡木桶封裝達一年以上，才灌裝成瓶。其僅占總產量的5%，產量極其珍貴稀少，是真正的無雙級櫻桃果酒。
1.5 乾紅、乾白、利口酒
風格迥異的櫻桃酒，給你不一樣的感官享受！
公司簡介
山東省萊蕪市紅香溢酒業有限公司，成立於2009年2月12日，是一家集櫻桃酒釀造、櫻桃品種研發、種植及櫻桃產業旅遊於一體的公司。公司自有近10000畝優良的櫻桃種植園，用於櫻桃品種的研發栽培，並充分利用萊蕪市茶業口鎮豐富的櫻桃資源，依託強大的科技力量和人才後盾，充分吸取澳洲、加拿大、日本等國家皇家櫻桃酒的釀造經驗，掌握了領先國內外的櫻桃酒原生態釀造技術。
目前，我公司正在與南京農業大學就櫻桃的綜合利用價值展開廣泛的研究合作，公司的經營模式和範圍也正在從單一的櫻桃果酒生產，向多元化、立體化、綜合化模式發展。
公司與山東農業大學成立了櫻桃酒研發中心總體規劃項目組，打算在未來五年的時間裡，分三期建設紅香溢櫻桃酒研發中心。屆時，該中心將成為一個集櫻桃種植苗圃、櫻桃酒堡、手工作坊、休閒採摘、科研辦公等眾多功能於一體的綜合性基地。
企業文化
始於無：世間造化，包括本我，一切都開始於無。我們無畏於從無到有的曲折歷程，亦無懼於從有到無的跌宕起伏。無，不是簡單到沒有的釋義，也不是阿拉伯數字，無是一種哲學，閃耀著人道以及商道的哲學。
精於術：術業有專攻。我們不求全面發展，我們只在櫻桃上下功夫；我們不做華而不實的無用功，只在圍繞櫻桃展開的各項技術研究開發上下功夫。我們鐘情於這一粒粒嬌小的櫻桃果，亦鐘情於我們的櫻桃事業。
尚於品：尚品生活，精緻人生。我們崇尚生活的品味，我們注重技術的品能，我們保證產品的品質，我們關心客戶的品評。一個“品”字三張口，三人成眾口碑成。
旨於心：止於心，旨於心。我們有將企業發展壯大的雄心，我們有保障員工股衣食住行的決心，我們有聆聽客戶意見建議的耐心，我們有熱衷社會公益事業的愛心。企業的續航能力取決於心。
櫻桃介紹
3.1櫻桃的藥用價值
“小滿櫻桃晝夜紅”。櫻桃乃開春第一果，被人們譽為“果中珍品”，其果形美觀，色澤艷麗，口感甜潤，果肉柔軟鮮美，營養價值頗高，深受消費者青睞。
櫻桃是我國古老的栽培果樹之一，栽培歷史已達3000年之久。《本草綱目》和《中藥大詞典》記載：櫻桃，性甘、溫、入脾、胃經，能調中益氣、溫胃健脾、補血補腎，治一切虛症，補元氣，對風濕腰腿痛均有極佳療效。《名醫別錄》中說：櫻桃，性味溫、甘酸、調中、益脾氣、令人好顏色。
3.2櫻桃的營養價值
經現代科學研究表明：櫻桃含有大量的胺基酸、維生素，尤以鐵含量為百果之冠，比同量的蘋果多19.6倍，比同量的柑橘和葡萄高29.5倍，比同量的梨高20倍。鐵是人體合成血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，不僅在人體的免疫、遺傳、蛋白質合成以及能量、代謝等生命過程中發揮著重要的作用，而且與大腦及神經衰老過程、甚至與腫瘤發生等都有密切的關係。長期食用櫻桃，可補血壯本，健康養顏，俗稱“長壽果”。
櫻桃酒介紹
綠蔓莊園系列櫻桃酒，採用先進的原生態果酒釀造技術，選育專用櫻桃酵母菌種，提取櫻桃鮮果原汁，經過按溫發酵、冷熱處理、陳釀酯化，對櫻桃豐富的營養成分進行了有效充分的提取吸收，繼承了成分所含的各種保健功效。各項理化、衛生指標均達到或超過果酒釀造的國家標準。其酒體澄澈金黃、悠雅清香、口感細膩醇和、豐滿流暢，風味獨特、回味悠長，給人一種美的享受，同時具有補血固本、保健養顏的功效。
Part 4 櫻桃酒常識
4.1 櫻桃酒品鑑
Tips 1 觀色 選擇合適的酒杯，倒入少許櫻桃酒，在明亮的光線下，握住杯腳或杯底，傾斜45度，觀察酒的顏色、清澈度、濃度以及光澤度。質量好的櫻桃酒，其酒液澄清、透亮，有光澤是給人的第一感覺，也是好酒的基本素質。
Tips 2 搖晃 手握酒杯底托，不停的搖晃手中的酒杯，使酒體掛於杯壁上。從酒杯正側方的水平方向，看酒從杯壁均勻流下時的速度。酒越粘稠，速度流得越慢，酒質越好。但要注意，酒杯最好逆時針搖晃。
Tips 3 聞香 在沒有搖動的情況下聞酒，所感知的氣味為酒的“第一氣味”，也叫“前香”；將酒杯旋轉搖動後，迅速聞酒中釋放出來的氣味，此為酒的“第二氣味”，也叫“後香”。根據氣味的不同，可以反映出酒的品種和櫻桃原料的成熟度。
Tips 4 品嘗 品嘗前不要吃過甜的食物，品酒時要讓酒布滿你口腔的四周、並延伸至喉頭底部。簡單來說，好酒應該有以下特點：香味濃淡適中，就為要豐富複雜，回味要夠長夠久，酒味及橡木味要平衡。
4.2 酒窖貯藏5要素
溫度——溫度對於櫻桃酒的貯藏來講，是最重要的一個因素。11-15度之間是最理想的溫度，而且要相對恆定。
濕度——這也是貯藏必須具備的一個基本條件，必須使酒環境的濕度達到70%左右。
光度——櫻桃酒對光線相當敏感。貯藏櫻桃酒最好不要留任何光線，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產生還原變化，發出濃重難聞的味道。
通風——通風對於櫻桃酒來講十分重要，尤其是儲存在酒窖中時，必須通風，不然酒窖里的霉味會滲透到酒里，影響酒質。
擺放——傳統的平放方式容易引起熱脹冷縮導致酒液滲透外流。因此最好將酒擺成45度側放，讓瓶塞同時和葡萄酒及瓶中空氣接觸。
4.3 國際認知
在加拿大，櫻桃酒被作為一種皇室專用酒來對待。只有在接待貴客和皇室的餐宴上，才能享用櫻桃酒。因此，能夠品嘗到櫻桃酒，在加拿大是一種地位和品位的象徵。
澳大利亞人泡製櫻桃酒的歷史非常悠長。他們將采剛剛長出硬核的青櫻桃，洗淨往蒂晾乾，放進盛著白酒的酒缸後密封，然後放到酒窖。每逢重大節日、子孫添丁或者有十分尊貴的客人造訪，祖母才會取出一點櫻桃酒和大家分享。
日本、美國、港澳等地都有櫻桃酒的釀造歷史，並將櫻桃酒視為保健珍品飲用。科學研究證明常飲櫻桃酒有治療貧血、寒症、健胃、潤腸之功效。
