綠茶椰汁千層糕

基本介紹

• 中文名：綠茶椰汁千層糕
• 主要食材：馬蹄粉，冰糖

用料

材料	用量
馬蹄粉	500g
冰糖	500g
水	2500ml
椰漿	1瓶
綠茶粉	適量

做法

1. 千層糕：1、往500克馬蹄粉中加入1000毫升水，拌勻，無粉粒2、把500克糖和1500毫升水放鍋里煮，糖水煮開後轉小火，糖全溶後，裝一到兩勺馬蹄粉漿加到糖水中，邊加邊攪拌，小火加熱到小開，不能大開3、把熱糖水衝到馬碲粉水中，邊沖邊搞拌，沖好後半熟的粉漿水就做好了4、將粉漿水平均分兩份，並將不同既口味加分別加入各粉漿中5、一層一層開蒸
2.