綠色食品蔬菜_中文百科全書

綠色食品蔬菜，按照綠色食品標準生產的蔬菜。是指遵循可持續發展原則,按特定生產方式生產,並經專門機構認證,許可使用綠色食品標誌的一類無污染的安全、優質、營養類蔬菜。共分為AA級和A級兩個等級,均要求產地生態環境、生產技術操作規程、產品質量及包裝經檢測、檢查都符合規定標準;但AA級在生產過程中不允許使用有害化學合成的農藥、肥料等,並禁止使用基因工程技術及其產品,而A級則允許限量使用限定的農藥、化肥等少量的化學合成物質。