綠翠白珠，以菠菜、魚丸為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：綠翠白珠
- 主要食材：菠菜，魚丸
用料,做法,
用料
材料 |
菠菜 |
魚丸 |
食用油 |
做法
1. 菠菜清洗乾淨後隨手摺成小段~放進開水裡煮一煮好去除草酸~煮好後瀝乾水分再加一點點食用油~這樣菠菜吃起來比較滑口~ |
2. 鍋里注入清水~放進魚丸~煮至魚丸浮上水面~放菠菜進去~稍微有些滾開的小泡了就下鹽~就可以裝盤啦~ |
綠翠白珠，以菠菜、魚丸為主料的菜品。
材料 |
菠菜 |
魚丸 |
食用油 |
1. 菠菜清洗乾淨後隨手摺成小段~放進開水裡煮一煮好去除草酸~煮好後瀝乾水分再加一點點食用油~這樣菠菜吃起來比較滑口~ |
2. 鍋里注入清水~放進魚丸~煮至魚丸浮上水面~放菠菜進去~稍微有些滾開的小泡了就下鹽~就可以裝盤啦~ |
